Berbicara soal lumpia yang merupakan makanan khas kota semarang, makanan ini sudah menyebar ke seluruh penjuru negeri bahkan memiliki banyak sekali pencinta lumpia. Kehadiran lumpia di Indonesia dibawa oleh pedagang tiong hoa pada tahun 1800. Awalnya lumpia ini merupakan sejenis martabak yang diisi oleh daging babi.
Seiring berkembangnya zaman, lumpia pun diisi dengan berbagai macam daging. Contohnya adalah daging ayam. Akhirnya sampai saat ini lumpia pun dapat ditemukan dimana – mana bahkan menjadi jajanan pasar yang sangat laris.
Resep Lumpia Ayam Enak dan Sehat
Kali ini kita akan membahas resep lumpia ayam yang sangat lezat sekali. Dengan bahan yang sangat mudah ditemukan, anda sudah bisa membuat makanan legendaris ini dan menghidangkannya di meja makan anda. Yuk simak resep lumpia ayam enak dan sehat.
Bahan:
🤍minyak goreng
🤍dada ayam 200gr
🤍telur 1butir
🤍maizena 3sdm
🤍wortel kecil 1 bh, parut
🤍kulit lumpia 10lembar
🤍air secukupnya, untuk mengelem lumpia
Bumbu:
🤍bawang merah 2siung
🤍bawang putih 2siung
🤍garam 1/2sdt
🤍kaldu jamur 1/2sdt
🤍lada bubuk 1/2sdt
🤍minyak wijen 1sdt
Cara membuat:
🤍masukkan ayam, telur dan semua bumbu kedalam chopper/food prosessor dan haluskan atau boleh juga dicincang ya bun udangnya dan bumbu boleh diulek cara menghaluskannya, pakai cara apa pun yang bunda punya dirumah
🤍setelah sudah tercampur rata, tambahkan maizena dan wortel, aduk hingga rata
🤍panaskan minyak 600ml, dengan api kecil
🤍masukkan adonan kedalam piping bag
🤍semprotkan di ujung lumpia lalu gulung, sebelumnya sisi lumpia beri air ya agar menempel
🤍lalu goreng hingga kuning keemasan
🤍sajikan, nikmat menjadi cemilan di cocol dengan saus atau sesuai selera si kecil ya moms
🤍selamat mencoba
Mudah sekali bukan cara membuat lumpia ini? Sekarang anda sudah bisa mencoba membuat lumpia yang sangat lezat dan juga sehat. Resep lumpia ini juga dapat anda manfaatkan sebagai ide bisnis di kala pandemi untuk menambah penghasilan. Dengan resep lumpia ini, anda sudah bisa membuat makanan lezat tanpa harus beli jajanan pasar lagi.