Resep Makanan Sehari-hari Yang Bikin Anak Hist

Resep Makanan Sehari-hari yang Bikin Anak Hist

Makanan yang disajikan kepada anak-anak tidak hanya harus enak dan bergizi, tetapi juga menarik dan menggugah selera. Ketika anak-anak menyukai makanan yang mereka konsumsi, mereka lebih cenderung menghabiskannya dan mendapatkan nutrisi yang baik untuk pertumbuhan mereka. Sebagai orang tua, tantangan sering kali datang dalam hal variasi menu agar anak tidak cepat bosan. Berikut ini adalah beberapa resep makanan sehari-hari yang pastinya akan membuat anak Anda “hist”!

1. Nasi Goreng Kuning Ayam

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih
• 150 gram daging ayam, potong dadu
• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kunyit bubuk
• Minyak goreng secukupnya
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam setengah matang.
3. Tambahkan kunyit, garam, dan merica, aduk rata.
4. Pecahkan telur ke dalam wajan, orak-arik hingga matang.
5. Masukkan nasi putih dan kecap manis, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, dan sajikan hangat.

2. Spaghetti Saus Tomat dan Sosis

Bahan-bahan:

• 200 gram spaghetti
• 2 buah sosis, potong bulat
• 1 kaleng saus tomat
• 2 siung bawang bombay, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh oregano
• Garam dan lada secukupnya
• Keju parut untuk taburan

Cara Membuat:

1. Rebus spaghetti dalam air mendidih hingga al dente. Tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan sosis, masak hingga sosis berubah warna.
4. Masukkan saus tomat, oregano, garam, dan lada. Masak hingga mendidih.
5. Campurkan spaghetti ke dalam saus, aduk rata dan sajikan dengan taburan keju.

3. Omelet Sayuran

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 1 buah wortel, serut halus
• 1/2 cangkir bayam, cincang
• 2 sendok makan susu
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Kocok telur bersama susu, garam, dan lada hingga tercampur.
2. Campurkan sayuran ke dalam adonan telur.
3. Panaskan sedikit minyak di atas wajan, tuang campuran telur.
4. Masak hingga matang di satu sisi, kemudian balik dan masak sisi lainnya. Sajikan hangat.

4. Pizza Mini Roti Tawar

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 1/2 cangkir saus tomat
• 1 cangkir keju mozzarella, parut
• 1/2 cangkir pepperoni atau sayuran (jamur, paprika)
• Oregano kering secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180°C.
2. Ambil roti tawar dan tekan datar dengan rolling pin.
3. Oleskan saus tomat di atas roti, taburi keju dan topping sesuai selera.
4. Taburi oregano, lalu panggang selama 10-15 menit hingga keju meleleh dan roti berwarna kecoklatan.
5. Sajikan hangat sebagai camilan atau makanan utama.

5. Chicken Nugget Homemade

Bahan-bahan:

• 300 gram daging ayam fillet
• 1/2 cangkir tepung terigu
• 1/2 cangkir tepung panir
• 1 butir telur, kocok lepas
• Garam, lada, dan bumbu lain sesuai selera
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Giling daging ayam hingga halus, campur dengan garam, lada, dan bumbu lainnya.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil atau sesuai selera.
3. Celupkan nugget ke dalam tepung terigu, kemudian ke dalam telur, dan terakhir ke dalam tepung panir.
4. Panaskan minyak dalam wajan, goreng nugget hingga berwarna keemasan, angkat, dan tiriskan.
5. Sajikan dengan saus sambal atau mayones.

6. Pancake Pisang Cokelat

Bahan-bahan:

• 1 cangkir tepung terigu
• 1 sendok makan gula
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 cangkir susu
• 1 butir telur
• 1 buah pisang matang, haluskan
• 1/4 cangkir cokelat chip
• Mentega untuk memasak

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung, gula, dan baking powder dalam mangkuk.
2. Dalam wadah terpisah, campurkan susu, telur, dan pisang. Gabungkan kedua campuran hingga rata.
3. Tambahkan cokelat chip dan aduk.
4. Panaskan sedikit mentega di atas wajan, tuang sesendok adonan pancake, masak hingga gelembung muncul, balik, dan masak sisi lainnya.
5. Sajikan pancake dengan buah segar atau sirup maple.

7. Sup Sayuran Sehat

Bahan-bahan:

• 1 wortel, potong dadu
• 1 kentang, potong dadu
• 100 gram buncis, potong
• 1 liter kaldu ayam
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan wortel, kentang, dan buncis, aduk hingga sayuran setengah matang.
3. Tuang kaldu ayam, didihkan dan masak hingga semua sayuran empuk.
4. Tambahkan garam dan lada, sajikan hangat.

8. Gyoza Sayuran

Bahan-bahan:

• 200 gram kulit gyoza
• 100 gram kol, cincang
• 50 gram wortel, serut halus
• 50 gram jamur shiitake, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan minyak untuk memasak

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan isian dalam mangkuk, aduk merata.
2. Ambil satu kulit gyoza, letakkan satu sendok makan isian di tengah, lipat dan rapatkan.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masak gyoza di satu sisi hingga kecokelatan, tambahkan sedikit air, tutup dan masak hingga matang.
4. Sajikan dengan saus kedelai atau saus sambal.

9. Salad Buah Fresh

Bahan-bahan:

• 1 buah apel, potong dadu
• 1 buah pisang, potong bulat
• 1/2 cangkir anggur, belah dua
• 1/2 cangkir yogurt
• Madu secukupnya
• 1 sendok teh perasan jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Campurkan semua buah dalam mangkuk besar.
2. Dalam wadah terpisah, campurkan yogurt, madu, dan jeruk nipis.
3. Tuang campuran yogurt di atas buah dan aduk perlahan hingga rata. Sajikan dingin.

10. Bakwan Sayur

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung terigu
• 100 gram sayuran (kol, wortel, daun bawang) , serut halus
• 1 butir telur
• Air secukupnya
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan sayuran, tepung terigu, telur, garam, dan merica dalam wadah.
2. Tambahkan air secukupnya hingga adonan kental.
3. Panaskan minyak dalam wajan, ambil satu sendok adonan, goreng hingga kecokelatan.
4. Tiriskan dan sajikan hangat.

11. Mochi Isi Kacang Merah

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung ketan
• 150 ml air
• 100 gram pasta kacang merah
• Gula dan tepung untuk taburan

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung ketan dan air, uleni hingga kalis.
2. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri pasta kacang merah di tengah, bulatkan.
3. Kukus mochi selama 15 menit.
4. Taburi dengan gula dan tepung sebelum disajikan.

12. Kue Cubir

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 150 ml air
• 1 sendok makan gula
• 1 sendok teh baking powder
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, gula dan air hingga menjadi adonan kental.
2. Panaskan minyak, tuang satu sendok adonan, goreng hingga kecokelatan.
3. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Dengan resep-resep di atas, Anda dapat menyajikan berbagai makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga menarik bagi anak-anak. Variasi hidangan ini bukan hanya untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak tetapi juga membuat pengalaman makan menjadi lebih menyenangkan bagi mereka. Selamat mencoba!