Apakah anda pernah melihat ataupun mendengar makanan-makanan yang bebas gluten gimana kata orang-orang makanan tersebut akan lebih jauh lebih sehat untuk kesehatan tubuh anda tetapi Apakah anda tahu bahwa hutan merupakan salah satu jenis zat yang pada umumnya akan dibutuhkan oleh tubuh anda lalu pertanyaannya Apakah benar makanan-makanan yang bebas gluten ini jauh lebih sehat simak penjelasan lengkapnya di bawah ini
Gluten merupakan salah satu jenis protein yang nantinya akan dapat anda temukan di padi-padian dan juga gandum dan juga gandum hitam di mana gluten ini nantinya memiliki peranan sebagai lem yang nantinya akan membantu agar Makanan Anda bisa menempel dan juga menjaga bentuk dari makanan tersebut ada beberapa jenis utama dari protein yang ada di dalam hutan ini yaitu adalah glutenin dan juga gliadin
Ketika nantinya kita sedang mencampur tepung dengan menggunakan air maka protein di dalam hutan bisa membentuk jaringan lengket yang nantinya akan memiliki tekstur seperti lem pada umumnya di mana properti yang seperti ini akan membuat adonan menjadi lebih elastis dan akan memberikan kemampuan agar roti bisa mengembang ketika dipanggang dan juga bisa memberikan struktur yang kenyal
Maka dari itu Anda harus mengetahui Mengapa gluten ini bisa buruk untuk beberapa orang
Intoleransi gluten
Kondisi Intoleransi gluten merupakan salah satu kondisi yang nantinya akan ditandai oleh ketidakmampuan tubuh anda agar bisa mencerna nutrisi protein gluten ini gimana kondisi tersebut nantinya akan menimbulkan beberapa gejala yang sangat ringan dengan begitu apabila seorang yang telah mengalami kondisi tersebut dengan kondisi yang parah maka nantinya akan membuat suatu penyakit yang biasa kita kenal dengan Celiac
Penyakit celiac
Penyakit celiac merupakan salah satu jenis gangguan kondisi autoimun yang artinya akan menyerang orang-orang yang akan membuat sistem kekebalan tubuh mereka akan mengenali gluten sebagai salah satu zat yang berbahaya untuk tubuh Sehingga nantinya kondisi tersebut akan menyerang gluten dan beberapa lapisan pada usus pastinya akan membuat anda menjadi rusak dan akan memberikan beberapa masalah kesehatan seperti anemia gangguan pencernaan dan juga tubuh anda akan beresiko untuk kurangan vitamin dan mineral