Kuliner kota Medan yang penuh dengan keaneka ragaman. Jika kita berkunjung ke Ibukota Provinsi Sumatera Utara. Sudah pasti salah satu yang kita ingat adalah keunikan kuliner yang disajikan di kota ini. Bahkan berkunjung ke Medan tidak lengkap jika tidak berburu masakan yang disediakan di kota ini. Berikut penulis akan memberikan beberapa Masakan unik khas kota Medan.
Kuliner Kota Medan dengan cita rasa yang mewah
1. Soto Medan
Setiap kota masing masing memiliki Resep sendiri untuk membuat masakan Soto. Untuk Soto Medan ini sendiri sangat unik. Dengan kuah kental yang bewarna kuning di lengkapi isian seperti potongan daging, daun bawang, tauge. Penyajian Perkedel dan emping sebagai sampingan juga sangat sering kita jumpai di kedai makanan yang menyediakan masakan ini. Di samping itu jika anda berkunjung ke Medan bisa mencoba Soto Medan di RM Sinar Pagi yang sudah terkenal dengan hidangan Sotonya.
2. Kari Bihun
Masakan yang bewarna kuning keorenan. Biasanya datang dengan bihun atau nasi. Potongan daging ayam atau sapi yang di tambah dengan kuah kari. Menambah kenikmatan masakkan yang satu ini. Untuk tempat yang Penulis rekomendasikan sendiri adalah Kari Bihun Tabona. Yang berada di Jalan Mangkubumi. Untuk gerai yang satu ini sudah tidak asing lagi. Selain itu anda bisa menambah darah untuk keunikan rasa Kari Bihun anda.
3. Babi Panggang Karo
Untuk masakan yang satu ini masuk dalam kategori Non Halal. Masakan B2 khas daerah Karo ini sangat gurih dan beda dari tipe babi panggang lainnya. Jadi jika anda bisa mencoba masakkan B2 sangat di sarankan untuk mencoba BPK khas Medan. Anda bisa mencoba BPK Ola Kisat
Kuliner Kota Medan dengan keunikan tersendiri
Jadi jika kita ingin berkunjung ke Medan. Masih banyak sekali masakkan yang bisa kita coba. Seperti Bihun Bebek, Bika Ambon, Lapis Legit dan juga Bolu Meranti. Sekedar menambahkan transportasi di kota Medan ini masih belum begitu tertata rapi seperti Ibu Kota Jakarta. Jadi disarankan bisa menyewa Mobil + Supir atau menggunakan jasa Transportasi Online.