Resep Sugar Cookies – Natal merupakan hari besar bagi Umat Kristiani yang di peringati pada tanggal 25 Desember. Pada tahun ini jatuh pada Hari Jumat yaitu di hari ini. Suasana Natal tidak akan lengkap kalau tidak di temani oleh aneka makanan makan khas Natal. Biasanya Ayam Panggang, Mash Potato, Steak dan beberapa sajian roti roti merupakan makan favorit di hari natal ini.
Kali ini penulis akan membagikan resep sederhana membuat Sugar Cookies untuk menemani hari Natal di tahun 2021 ini.
Resep Sugar Cookies untuk menemani Natal
Bahan Bahan yang Diperlukan
Berikut bahan bahan yang di perlukan untuk membuat Sugar Cookies. Pertama kita harus membagi menjadi 2 bahan. Yaitu bahan Adonan dan Bahan Frosting. Untuk Bahan Adonan ini sendiri antara lain :
- 400 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 200 gram gula
- 250 gram mentega
- 1 sendok makan susu
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teah ekstrak vanilla
Sementara untuk bahan Frosting yang diperlukan adalah :
- 1kg gula halus
- 60ml heavy cream
- 230 gram mentega
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh ektrak almond
Cara pembuatan Sugar Cookies
Langkah pertama adalah membuat Adonan kue terlebih dahulu. Masukkan tepung terigu, Baking powder dan garam sesuai takaran. Campur secara merata, kemudian di sampingkan terlebih dahulu. Kemudian di tempat yang lain kocok mentega yang sudah dicampur dengan gula pasir sampai mengembang. Kemudian masukkan Telur susu dan ektrak vanila. Di campur juga sampai rata sambil menambah tepung yang sudah di sampingkan sebelumnya.
Bulatkan Adonan yang sudah di campur secara merata. Setelah itu di bungkus dan masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam. Panaskan oven 177 derajat. Letakkan adonan yang ada di dalam kulkas dan giling sampai ketebalan 3 mm. Cetak menggunakan cookie cutter sesuai tema. Saran kami berhubung untuk acara natal bisa menggunakan pohon natal. Setelah masukkan kembali kedalam kulkas selamat 10 menit untuk nanti di panggang.
Sementara untuk Frosting, kocok bahan bahan frosting secara merata mulai dari mentega dan gula halus. masukkan satu persatu sisa bahan yang ada. Kocok sampai merata. Setelah memanggang adonan kue anda sampai bewarna keemasan. hias dengan frosting yang anda buat seusai dengan tampilan yang anda inginkan.