Bingung mau masak apa akhir bulan ini? Nah, ini dia kumpulan resep masakan akhir bulan yang hemat budget namun tetap enak.
Usus masak nanas asem manis
Usus ayam / usus b2 seada nya cuci pakai garam dan cuka bilas bersih rebus pakai jahe sampai empuk dan ganti air berkali kali
3 siung bawang merah iris
3 siung bawang putih cincang
1 bh bawang bombai iris
4 cabe keriting iris
4 bh cabe Buntet boleh skip
1/2 bh nanas kecil iris
Jamur kuping seada nya rendam tiriskan
1 gelas air lebih
Tepung sagu larutkan dengan air buat mengentalkan
1 sdt gula
1 sdt garam
2 sdm saos tiram
2 sdt kaldu jamur
1 sdt cuka kalau kurang asem boleh tambah
1 sdt arak
1 sdt minyak wijen
Lada
Tumis duo bawang sampai wangi masukan jamur kuping, nanas, usus aduk sampai merata baru masukan penyedap, air masak sampai usus menyerap ato air agak menyusut baru masukan cabe, bawang bombai ,cabe Buntet dan air sagu aduk rata tes rasa angkat.
Tumis oncom
1 kotak oncom cuci bersih Peres kering ancurkan
2 iket daun kemangi
1/2 bh tomat iris
2 batang daun bawang iris
5 bh cabe keriting haluskan
15 rawit merah iris
5 bawang merah iris
3 siung bawang putih cincang halus
Gula dikit
Kaldu jamur
Garam dikit
Kecap asin
Lada
Tumis bawang merah , bawang putih , cabe sampai wangi masukan daun bawang, tomat dan oncom aduk sampai rata masukan penyedap, kecap asin aduk sampai oncom na matang baru masukan daun kemangi aduk rata angkat.
Saya gak pake leunca gak suka, yg suka boleh pake ya
Telor ceplok sambel teri pete
5 butir telur ceplok jangan terlalu kering
3 papan pete
2 sdm teri Medan goreng
Bumbu halus
20 cabe merah keriting
5 rawit merah
8 bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt terasi
1 sdt gula
2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
Lada
Tumis bumbu halus sampai bner bner wangi dan matang masukan pete, penyedap rasa, teri Medan aduk sampai pete agak layu siram ke telur ceplok.